地野菜サラダと本日のスープ　　1400円　

地元の有機野菜や減農野菜をたっぷり堪能できる一皿。生野菜だけでなく、温野菜の惣菜も2種類。オーガニックパンとたっぷりのスープで、重くはないけれど満足感たっぷりの、意外にボリュームランチです。
＜卵○、乳×、小麦○、大豆×、ピーナツ×、鶏○、ソバ×＞

キーマカレー・温泉玉子添え　　1500円

季節のオーガニック野菜を、独自のブレンドで調合したスパイスで薫り高く炒めたスパイシーカレーを雑穀米と一緒にどうぞ。カレーには自家製ピクルスとオーガニックサラダが添えてあります。
＜卵○、乳×、小麦×、大豆○、ピーナツ×、鶏×、豚○、ソバ×＞

お子様メニュー　キッズプレート　　800円

今日のスープ、有機野菜サラダ、オーガニックパン、季節のフルーツのセットです。
＜卵○、乳×、小麦○、大豆×、ピーナツ×、鶏○、豚×、ソバ×＞ ※お子様ドリンクと一緒にどうぞ。
ミルク、豆乳、オーガニックジュース（木いちご、みかん、いちご、ぶどう）　　　各250円



※離乳食もご用意しています。25種の特定アレルギー食品を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。400円

下記のデザートは、お飲み物とセットで〈デザートセットメニュー〉として、1,000円でご利用いただけます。

旬 米粉のシフォンケーキ 600円

しっとり、ふんわりとした口当たりが魅力のシフォンケーキ。米粉を使用した、小麦粉よりもキメ細かい本当のシフォンケーキです。自家製ジャムと生クリームを添えて。
＜卵○、乳○、小麦×、大豆×、ピーナツ×、ソバ×＞

ファール・ブルトン \600

ファールとはおかゆという意味ですが、フランスには各地に伝えられているフランの原型になったといわれる郷土菓子です。たっぷりの香り豊かなプラムが入っているのがブルターニュ風。濃い目に入れた紅茶やコーヒーともぴったりです。素朴ながらもリッチな飽きのこない味わいをぜひお試しください。

季節のフレッシュゼリー 600円

人気の小布施のリンゴワインをたっぷり使ったさっぱりとしたさわやかなゼリー。つややかなゼリーに閉じ込めた柑橘は浜松のしずか村から。アルコールは飛ばしてありますのでお子様でもお召し上がりいただけます。
＜卵×、乳×、小麦×、大豆×、ピーナツ×、レモン○、ソバ×＞

イチゴのクレープづつみ 600円 《NEW》

プレーンの滑らかなクレープ生地に、自家製のカスタードクリームと新鮮な藤澤さんのべにほっぺ（いちご）を包みました。ふわりと薫る甘酒のソースと甘酸っぱいイチゴのソースにからめて召し上がっていただきます。すっきりとした青味のある三島の勝又さんの手によるヤブキタ紅茶と一緒にいかがでしょう。
＜卵・牛乳・小麦粉・イチゴ・レモン使用＞

※ワインやビールをより楽しく召し上がっていただく為に、アルコールメニューに簡単なサイドオーダーをご用意いたしましたので、どうぞご利用ください。
※すべて消費税・サービス料込み

※箱根に程近い丘の集落より新たに勝又さんの無農薬栽培のヤブキタ茶の紅茶を入手しました。青みのあるさっぱりとした、食事にも合わせやすいお茶です。紅茶としてというよりも、新たなお茶の一つとして召し上がっていただきたい一品です。500円

下記のデザートは、お飲み物とセットで〈デザートセットメニュー〉として、1,000円でご利用いただけます。

ニールズヤードレメディーズ

２００４年夏から、オーガニック・ビュフェでは、ニールズヤードレメディーズのアロマセラピー関連商品を販売しています。ニ－ルズヤード レメディーズは１９８１年、ロンドンに自然化粧品、アロマセラピー製品等を販売する自然療法ショップとしてオープンしました。創業以来、一貫して植物の有効成分の研究を続け、時代や流行にとらわれない、安全で高品質な製品を作り続けています。ブルーボトルがトレードマークの二－ルズヤードは、リサイクルガラスを使用し、環境に配慮した人と地球にやさしいブランドです。

オーガニック製品や有機野菜の販売

オーガニックビュフェでは、お店に野菜を提供していただいている農家の方々の野菜の販売をはじめました。農家の方々は３軒。長泉町の有機栽培農家勝呂さんの朝取りこだわり野菜。三島市山田地区の杉正さんの減農薬野菜、同じく山田地区の農家広川さんの新鮮な野菜。これら時期によって入るものを小売しています。
また、オーガニック製品の物販エリアでは、オーガニックのコーヒー・ビール・オリーブオイル・豆などを販売しています。